1. Depois de amolecer a manteiga, acrescente açúcar e farinha com as mãos, acrescente a quantidade adequada de água para formar uma massa, coloque na geladeira por 20 minutos

2. Coloque açúcar, mel, leite puro e manteiga em uma panela e ferva, coloque as nozes e cozinhe até que a sopa esteja quase seca, desligue o fogo, deixe esfriar e reserve

3. Retire a massa e enrole no formato da massa da torta, coloque na forma, pressione a massa da torta com os dedos para encaixar no molde e remova o excesso

4. Use um garfo para fazer pequenos orifícios no fundo da torta

5. Divida o recheio de torta frio em quatro pequenas formas de torta e alise suavemente

6. Pré-aqueça o forno a 170 graus, coloque no forno e leve ao forno por 25 minutos, retire e deixe esfriar um pouco e desenforma (para evitar mãos quentes)