1. Os principais ingredientes são cogumelos de palha e sangue de pato;

2. Lave o sangue de pato, corte-o, ferva-o em água fervente, retire a água escorrida, corte os cogumelos em fatias, corte a cebola verde na diagonal;

3. Despeje o óleo, refogue a cebola e o gengibre desfiado em uma wok, despeje os cogumelos de palha e refogue até ficar macio;

4. Em seguida, adicione o sangue de pato e refogue por cerca de 2 minutos;

5. Finalmente, engrosse levemente o amido com água, polvilhe com sal e essência de frango e mexa bem.