1. Após a drenagem dos cogumelos, mergulhe-os em água limpa por 30 minutos, depois esprema a água e reserve.

2. Depois de lavar os legumes, quebre as folhas.

3. Pique gengibre alho e pimenta tailandesa separadamente

4. Despeje o óleo na panela e aqueça, adicione o gengibre, alho e pimenta e refogue em fogo baixo.

5. Adicione os cogumelos de palha e frite por 2 minutos

6. Adicione o prato e frite por 1 minuto, adicione o molho de ostras e sal para temperar