1. Compre o caracol vivo primeiro de molho em água salgada por uma hora e depois enxágue com água várias vezes

2. Cozinhe as fatias de gengibre na panela por meio minuto

3. Coloque os caracóis e cozinhe

4. Depois de cozinhar por dois minutos, veja a carne de caracol cuspir, você pode remover o prato.

5. Use um palito para escolher a carne de caracol, mergulhe-a com molho de soja e mostarda para começar a comer.