1. Lave os cogumelos de palha e corte-os em dois pedaços.

2. Levante a panela e frite os cogumelos.

3. Adicione a quantidade adequada de molho de soja, água e algumas fatias de gengibre e cozinhe por dois minutos.

4. Antes de iniciar a panela, adicione a quantidade adequada de sal, tempere com essência de frango, adicione um pouco de amido para engrossar a água.

5. Os simples e deliciosos cogumelos vegetarianos são fritos.