1. Aipo, ovos, presunto.

2. Lave primeiro o arroz e o arroz glutinoso.

3. Coloque água suficiente na panela e despeje o arroz na panela.

4. O fogo está fervido.

5. Ligue o fogo baixo e cozinhe por 25 minutos.

6. Lave o aipo e corte-o em pedaços.

7. Corte o presunto em cubos pequenos.

8. Coloque o presunto picado na panela e mexa bem.

9. Deixe ferver em fogo médio.

10. Coloque o aipo picado na panela e mexa bem com uma colher.

11. Bata os ovos em uma tigela, mexa bem e despeje na panela lentamente.

12. Depois que a panela estiver fervida, adicione sal, pimenta, glutamato monossódico e misture bem.

13. Despeje em uma tigela e aproveite.