1. Prepare os ingredientes.

2. Corte pedaços de carne, adicione molho de soja, vinho, amido e óleo comestível e misture bem.

3. Destrua o kimchi e reserve.

4. Lave e desfie o aipo e a pimenta vermelha.

5. Aqueça o óleo na panela, coloque os pedaços de carne e reserve, mexa o aipo sob o óleo restante na panela e despeje o kimchi.

6. Despeje o filé mignon e mexa bem.

7. Adicione sal, pimenta, molho de soja, frite uniformemente.

8. Polvilhe a pimenta vermelha desfiada, ajuste o sabor, mexa bem e sirva.