"Pickle vapor peixe, é um aperitivo próxima refeição. Mantido um peixe doce, mas também picante, é como comer eleição pimentão Fuji. Anhui, também conhecido como peixe carpa capim, rica em insaturada ácidos graxos, benéficos para a circulação sanguínea, que é rico em selênio contido em Anhui peixe, o consumo regular de anti-envelhecimento, a eficácia da beleza ". ingredientes

• peixes Wan 800 gramas

acessórios

• verde Pickle 100 gramas
• Red Pickle 100 gramas
• óleo 2ml
• sal 6 g
• molho de soja 5ml
• vinho de cozinha 1ml
• gengibre 20 gramas
• chalota 50 gramas

• picante médio gosto
• vapor artes
• meia hora demorado-
• comum dificuldade

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  1 eviscerado, lavagem, tomar bloco intermédio, o sorteio intermediário várias vezes, colocar o óleo, sal, molho de soja, mirin, conservado durante 5 minutos;

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  2 gengibre triturada, gengibre Sise abertura lateral no peixe escriba e nela peixe;

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  3 colocar pimentos verdes salmoura, salmoura vermelho, azul claro, derramam uma camada de óleo acima mencionado, molho de soja;

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  4 de ebulição da água, vapor para dentro da moldura;

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  5 peixe na panela a vapor e 12 minutos;

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  6 peixe cozinhados, cebolas Polvilhe pode ser.

dicas

1. O peixe deve ser preservada apenas saborosa; 2. Quando peixe cozinhados deve ferver água, colocar o peixe em destilado até ficar macio; E o tamanho dos peixes de tamanhos diferentes 3. fogo, tempo de cozimento um pouco diferente.