Ingredientes

• ovo 5
• farinha 1 tigela pequena
• água 1 tigela pequena

Acessórios

• Cebolinha A quantidade certa
• cenoura A quantidade certa
• sal A quantidade certa
• Gergelim preto A quantidade certa
• Gergelim branco A quantidade certa
• Óleo de cozinha A quantidade certa

• Cebola verde Gosto
• de outros Artesanato
• dez minutos demorado
• simples Dificuldade

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  1 Bata os ovos e misture bem.

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  2 Adicione lentamente água aos ovos batidos e misture bem.

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  3 Na mistura ovo + água, adicione lentamente a farinha e misture bem (farinha: a quantidade de água é 1: 1).

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  4 chalotas picadas e cenouras picadas, adicione sal e misture bem. (Os ingredientes e temperos nesta etapa também podem ser ajustados de acordo com seu próprio gosto).

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  Despeje a cebolinha e a cenoura temperadas na massa e misture bem.

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  6 Panela antiaderente: Transforme o fogo em fogo baixo, despeje óleo (cerca de 3), despeje uma pequena quantidade de massa (cerca de uma colher de sopa), gire a panela para fazer com que a massa se espalhe uniformemente na panela, quando a massa não estiver fluindo, polvilhe Adicione sementes de gergelim e vire.

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  7 Abra a bandeja.

Dicas

1. A farinha e a água têm a mesma quantidade e a massa é fina e não escovada. 2. Fogão a gás: pré-aquecido por fogo grande e aquecido por fogo pequeno. Fogão de indução: pré-aqueça a 240 ° C para grandes incêndios e aqueça a 120 ° C para pequenos incêndios. 3. O bolo de ovos é fino e flexível e pode ser enrolado com outros pratos e apreciado juntos.É claro que é mais perfeito com repolho picante!