pão simples - Comida chinesa

Ingredientes

acessórios

1 na torradeira para a água.
2 para ligar a água, açúcar, farinha, fermento em pó, o fermento.
Feche a tampa 3 e a superfície da abertura de chave ea superfície. Não torradeira e mão na massa.
4 e deixou-se repousar durante cerca de 30 minutos para a massa, em primeiro lugar de fermentação, de modo que o glúten expanda acabar tecido delicado e macio.
5 tomada esfregar escape, amassar até que a superfície lisa.
6 amassada massa com um rectângulo pele rolo pino do rolo.
7 enrolado.
8 faca de corte, de tamanho médio pode ser.
9 drenagem vapor queima interruptor de fogo, o pão graciosamente para o vapor, em seguida, feche a tampa é colocada, com o calor residual de fermentação e deixada em repouso durante 10 minutos, uma segunda fermentação. Relaxamento da massa, macio textura não é difícil.
10 pão fermentado do que a expansão original, macio, solto. Provavelmente cerca de duas vezes maior. Fogo continuar a vapor de 12 minutos.
11 é concluída, a massa quando devemos amasse até pães lisos, no vapor de modo que não haveria amigos pit ninho. Eu sou preguiçoso, meu pit ninho ainda está lá, ha ha.
12 FIG acabado.
13 FIG acabado.
14 FIG acabado.
15 aberto comê-los.