1. Prepare a farinha, mexa com sal
2. Despeje água fervente e mexa em espinhas
3. Use a palma da mão para amassar uma massa lisa e acordar por mais de meia hora.
4. Esfregue a massa em tiras longas, corte em tamanho igual
5. Pressione, aplique óleo entre os dois agentes
6. Enrole em fatias finas
7. Asse em fogo baixo
8. Vire e cozinhe
9. Enrole batatas e carne desfiada
10. Lichun está prestes a comer bolos de primavera.