açúcar mascavo suave, pão Europeia longan - Comida chinesa
"Kaori fora suave, o calor não é alto, um pão muito saudável. Amor para toda a família para comer." ingredientes
- Alta de glúten da farinha 500g
- longan 70g, picado
- água quente 300g
- açúcar mascavo 40g
acessórios
- levedura 7g
- sal 6g
- manteiga 15g
- doce gosto
- assado artes
- horas demorado-
- simples dificuldade
-
1 em água quente, adicione o açúcar mascavo derretido, deixe esfriar para uso quente -
2 e todos os materiais excepto manteiga na massa, em seguida, adicione a manteiga -
3 manteiga na massa e completamente, com uma superfície lisa da fermentação envoltório micro tampa -
4 a duas vezes a massa, pressionando a luz escape, cortado em quatro partes -
5 Após 20 minutos a massa, a massa de cada oval flexível, coberta com a película de plástico para a fermentação secundária -
6 novamente enviada para a massa duas vezes maior, com uma pequena quantidade de peneira na farinha de massa de pão, o padrão pode ser usado como pequenos artigos de bloqueio a sua formação. Superior e inferior pré-aquecimento do forno 180 graus por 10 minutos e assados 25 minutos, vamos local fresco on-line -
Acabou em 7º
