"a partir do final do mês passado, o mercado começou a vender um lote de bolo da lua abriu, mas a maioria de nós aqui está vendendo bolo de lua Strom, uma pastelaria feita com óleo de gergelim. Você quer alguns outros sabores também não é bom para tocá-lo, então, fazer algo em seu próprio bolo de lua de estilo soviético, muito nítido ~ super. " ingredientes

• datas 50g
• noz 3
• farinha 200g
• banha de porco 50g
• água 60ml

acessórios

• Low-glúten farinha 100g
• banha de porco 75g
• açúcar mascavo 20g
• ovo 5g
• sementes de gergelim preto 5g

• doce gosto
• assado artes
• vinte minutos demorado-
• simples dificuldade

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  1 jujuba lavado em panela de arroz cozido ou cozido.

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  Após quarto frio jujuba 2, ele pode ser facilmente retirado da pele, e o poço é removido. nozes descascadas quebrá-la em pedaços pequenos, adicione o açúcar mascavo.

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  3 Agita-se a enchimento no poço de produção.

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  4 óleo da pele de água: farinha, banha, água e a massa é bom, ele pode se tornar possível, definir o filme luva para reduzir nítida quebra. Massa: farinha para bolos, banha de porco, e na massa. Dois folga massa durante cerca de 30 minutos.

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  5 e todos boa massa são divididos em 7 pequenas sub-agentes, o enchimento é também dividido em sete partes.

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  6 pele óleo por água plana, na pastelaria.

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  7 envoltório fechado toda a massa.

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  8 Toma um rolo para fora a massa de pão, roll-se de cima para baixo.

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  9 rolo de massa em rotação de 90 °, a sua laminagem, enrolado a partir de cima para baixo.

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  10 enrola-se toda a massa e relaxa cerca de 20 minutos.

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  11 folga massa dobradas para trás em ambos os lados, e tentar formar um plástico circular.

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  Rolar para fora da folha de massa 12, para o enchimento.

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  13 envoltório fechado.

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  14 para fazer tudo isso.

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  camada 15 de escova de ovo.

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  16 pouco decoração de superfície de gergelim preto.

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  Pré-aqueça o forno 17, o fogo superior e inferior 180 graus de 20 a 25 minutos.

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  Após 18 cozido deixar arrefecer completamente.

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  19 superfície crocante rachada.

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  20 ~ uau encher Zaoni

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  21 jujuba colar bolo lua pastelaria.

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  22 ha, aberto nem comer ~

dicas

1. O componente de material de óleo da pele e massa de pastelaria água em dois, são apenas para referência, que têm que ser mudados dependendo da situação real. 2. Conjunto do forno é apenas para referência.