"único cantonês gosto de bolo da lua Nuts, histórico, sabores tradicionais, clássicos bem conhecidos apresentou hoje limão bolo de lua Nuts, herdou a tradição de cantonesa de estilo bolo de lua Nuts, acrescentando limão salgado, reduzindo carne gelo, melhor sabor, .PS mais refrescantes: 1 as seguintes quantidades são 50 gramas 16; figura 2 é acabado de cozer, após o retorno do óleo mais bonito; bolo lua 3 pele:. bolo de lua, de enchimento = 3: 7 " ingredientes

• farinha de trigo 120 gramas
• leite em pó 5 g
• xarope de açúcar invertido 90 gramas
• óleo de amendoim 35 gramas
• água com sabão 2 g

acessórios

• amendoins 100 gramas
• Guaren 30 gramas
• caju 40 gramas
• noz 40 gramas
• sementes de gergelim branco 20 gramas
• sementes de gergelim preto 20 gramas
• melão de açúcar 50 gramas
• bolo de laranja 30 gramas
• salty limão 20 gramas
• O açúcar branco granulado 50 gramas
• sal 2 g
• de farinha com fermento 80 gramas
• carne de gelo 80 gramas
• presunto 50 gramas
• óleo de amendoim 30 gramas
• óleo de gergelim 5 g
• água 20 gramas
• ovos 1

• doce gosto
• cozimento artes
• horas demorado-
• O nível de Deus dificuldade

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  Couro lua bolo 1: Conversão xarope, óleo de amendoim, água de sabão foram misturados.

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  2 farinha, foi adicionado leite em pó mistura peneirada;

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  3 Grupo lisa amassar, envolvido em película de plástico, local silencioso 1-2 horas;

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  4 minutos, uma pequena aliquota da pelete era de 16; PS: Não esfregar directamente em pequenos grupos.

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  5 lua amendoins bolo de enchimento, Guaren, de caju, de noz, gergelim branco, gergelim preto foram torrados picado, melão açúcar, torta de laranja, limão picada sal, foram adicionados a mistura em conjunto;

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  6 açúcar, sal, bolos de farinha, carne de gelo, presunto, óleo de amendoim, óleo de sésamo, de água, foram adicionados ao misturar em conjunto;

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  7 amassar bolinho de massa suave, envolvido em película de plástico, tranquila lugar 1 hora;

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  8 é dividida em 16 alíquotas;

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  9 lua bolo lua bolo recheio e pele são boas;

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  10 Couro bolo lua pressão mão fina forma, em forma de ta, para o recheio do bolo da lua, por fricção entre o polegar e o dedo indicador, de tal modo que acondicionamento uniforme lua pele bolo lua bolo enchimento;

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  11 bolo de lua embrulhado, bolo de lua para o modelo, você pode pressionar; PS: Se você pode polvilhar um pouco de farinha pegajoso bolo de lua bolo no modelo.

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  12 do bolo da lua no forno, uniformemente pulverizada com água;

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  Pré-aqueça o forno 13, 180 graus e coza removido 5 minutos, revestido com gema de ovo, e continuar o cozimento durante 15 minutos. PS: bolo cozido lua, deixar arrefecer, e imediatamente selados caixas / sacos de vedação bem, de volta para o óleo. 3-5 dias é o melhor momento para comer.

dicas

1. amendoim, Guaren, de caju, de noz, gergelim branco, gergelim preto, respectivamente, para ser cozinhada; 2. farinha de arroz frito é farinha de arroz glutinoso; gordura de carne 3. gelo e álcool de açúcar com uma altamente conservados; 4. bolo lua são apenas pele mista é boa muito pegajoso, 1-2 horas exigido de descarga estática; 5. Antes do forno, e em seguida com água, e prematuro, que não é fácil de linhas lua bolo; 6. A gema de ovo líquido de revestimento não pode ser muito fácil de colocar a gema de ovo colar. 7. Cada vez forno diferente e temperatura variam ligeiramente.