Mingau de Celadon "A História do Chef" - Comida chinesa

Ei, eu sou um cervo ~ Esse mingau de velhice que eu amo especialmente fica escondido silenciosamente em meu coração por um longo tempo. Eu sempre quis encontrar um momento adequado para lhe mostrar. Finalmente, o tempo mais adequado acabou ~ É dia das mães! Vamos falar sobre o que é envelhecimento rápido primeiro? Na verdade, Song Meiling, durante a República da China, não pensou em chá e arroz.O chef da prefeitura inventou uma tigela de mingau especialmente para ela. Mingau feito de leite de soja e lama de inhame em vez de água comum é excepcionalmente perfumado. Depois que Song Meiling bebeu, ela sentiu um apetite e se tornou o mingau favorito de Song Meiling em sua vida. Espalhe para o povo, é chamado de "mingau bonito" ~ Mas eu acho, chame-o de mingau de Meiling não apenas porque recebeu o nome do amor de Song Meiling, mas pode realmente ser envelhecido! Leite de soja e inhame são bons ingredientes para nutrir e nutrir, especialmente para as mulheres. O leite de soja pode complementar a proteína vegetal, limpar a gordura no sangue e diminuir a pressão arterial. Isoflavonas de soja, proteína de soja e lecitina contidas no leite de soja são suplementos naturais de estrogênio que podem regular o endócrino, retardar o envelhecimento e manter a vitalidade da juventude ~ O inhame, como um remédio herbal chinês usado para remédios e alimentos, nutre o Qi e nutre o baço e o estômago. A colina e a lecitina contidas nele também podem fortalecer o corpo e retardar o envelhecimento ~ Beber mingau de envelhecimento muitas vezes não só mantém você saudável, mas também faz beleza! Depois de me ouvir, você entende o que eu vou filmar no dia das mães? Beber para as mães é realmente o mais adequado. Deseje que as mães de todo o mundo sejam jovens para sempre! É claro que toda a família pode beber, mingau velho como esse deve ser compartilhado juntos ~ Ok, assista ao vídeo ~ Arroz glutinoso 60g Arroz Japonica (arroz redondo) 10g Inhame chinês 100g soja 45g (sem leite de soja 600ml) água 200ml açúcar cristal 45g

passo 1

60g de arroz glutinoso, 10g de arroz caule e 45g de soja embebidos em água por 4-5 horas de antecedência. (O que é arroz japonica? De fato, é uma variedade comum no arroz: curto, redondo e gordinho, é mais adequado para mingau. Se não for, não importa, é arroz.)

Passo 2

A soja é colocada em uma máquina de leite de soja para moer o leite de soja. (A produção desta máquina de leite de soja usada por Xiaolu é de 600 ml)

etapa 3

O leite de soja batido é filtrado para fora dos resíduos e o leite de soja é deixado para uso.

Passo 4

Inhame descascado e cozido no vapor.

Etapa 5

Depois que o inhame é cozido no vapor, ele é pressionado na lama com uma espátula. (O inhame escolhe o inhame delgado, com menos umidade e mais macio quando pressionado na lama)

Etapa 6

Despeje o leite de soja na panela, adicione 200 ml de água e ferva em fogo alto.

Etapa 7

Adicione o arroz glutinoso e o caule do arroz, ferva em fogo médio

Etapa 8

Coloque a lama do inhame, leve ao fogo baixo e ferva por cerca de 45 minutos (quando é fervida, deve ser mexida no sentido horário frequentemente para aumentar a espessura do mingau e impedir o fundo)

Etapa 9

Adicione 45g de açúcar de rocha para temperar. (A doçura é adicionada ou diminuída de acordo com sua preferência. Fawn prefere beber mingau mais doce.)

Etapa 10

Servido em uma tigela e polvilhado com pétalas de rosa secas ~

Etapa 11

É particularmente bonito?

Etapa 12

Fawn dará à mãe uma caixa de flores eternas todos os dias das mães. Espero que minha mãe seja jovem e bonita para sempre ~ Este ano, Fawn pretende fazer isso sozinho!

Etapa 13

Corte as flores, use um frasco selado e despeje o pó de sílica gel no frasco.

Etapa 14

Retire-o depois de ficar em pé por 2 dias, retire o excesso de pó de silicone. Coloque as flores em coisas como bolhas e conserte-as, basta encontrar um recipiente bonito e colocá-las no lugar! Você pode usar uma tampa de vidro ou uma caixa de madeira.

Etapa 15

Rosas e cravos usam minha cor amarela favorita. Desejo a minha mãe e a todas as mães do mundo um feliz feriado ~
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