1. As folhas de couve são removidas apenas com a ajuda de vegetais.

2. Corte em filamentos.

3. Cenouras e agaric cortados em pedaços e coentro cortado em seções.

4. Escalde o repolho com água.

5. Remova rapidamente o dreno frio.

6. Escalde cenouras e fungos muito frios.

7. Coloque os legumes cozidos no prato, polvilhe com coentro e tempere com vinagre branco, óleo de gergelim, açúcar e sal.

8. Pronto para comer após a mistura.