1. Prepare ingredientes

2. Lave e rasgue o tofu defumado

3. Pimentão verde e vermelho ralado, gengibre ralado e alho verde fatiado obliquamente

4. Água desfiada com tofu

5. Queime o óleo da panela e refogue o gengibre e o alho

6. Adicione pimenta verde e vermelha

7. Adicione o tofu desfiado, adicione a quantidade adequada de sal, frite uniformemente

8. Adicione o molho de soja, cinco especiarias em pó, continue a fritar

9. Adicione o alho verde e o frango em pó a gosto, engrosse com amido de água, frite uniformemente