1. Mate a enguia

2. A vida e a morte são um pouco provocativas, o processo de matar é omitido e a morte é boa, limpa e colocada na prateleira

3. Coloque a caixa de vaporização, cozinhe por 8 minutos

4. Após cozinhar no vapor, retire e leve ao forno dos dois lados com molho de enguia

5. Assado

6. Arroz de enguia japonesa concluído