1. Prepare dois sauro para limpar, use uma tesoura para cortar o abdômen do peixe e lavar os órgãos internos

2. Lave o sauro com uma faca e corte-o ao meio, corte o limão ao meio e esprema metade do suco de limão no corpo do peixe. Você também pode mergulhar na água

3. Óleo frio para panela quente

4. Você pode colocar o sauro em fogo baixo e cozinhe lentamente por dois minutos

5. Vire e cozinhe por mais dois minutos