Meng da da minha vizinha pastéis de nata Totoro - Comida chinesa
"fãs Meng Meng da Totoro a acreditar um monte de amigos, crocante corpo puffs, chocolate rico, bem como a entrada do creme, sabor é muito maravilhoso. Olhando para estes indivíduo pequeno bonito, inexplicável perdeu também desapareceu, o fermento é tão mágico, você pode colocar todos os tipos de diversão em um só. ainda perturba o fim de semana não mostrou? apressou-se a preparar a sua casa com o bebê com diversão em família pilha Totoro-lo! " ingredientes
- Low-glúten farinha 53 gramas
- cacau em pó 7 g
- ovo inteiro 100 gramas
- manteiga 40 gramas
- leite 100 gramas
acessórios
- chocolate branco 50 gramas
- chocolate escuro 50 gramas
- creme de leite fresco 100 gramas
- açúcar granulado 10 gramas
pastelaria
- manteiga 20 gramas
- de farinha com fermento 20 gramas
- açúcar granulado 15 gramas
- doce gosto
- cozimento artes
- uma hora demorado-
- comum dificuldade
- 1 antes de o material de pastelaria está pronto para uso.
- 2 com manteiga eléctrico misturador enviado a partícula livre, baixo em pó e o açúcar foram adicionados.
- 3 com uma raspagem suave Ban Cheng massa.
- 4 batalha Ganmian com o achatamento torno Leve à geladeira.
- 5 Remover pastelaria congelada bom, com uma grande abertura da boca do corte circular tubulação para pastelaria.
- 6 puffs à frente do material está pronto para uso.
- 7 Adicione o leite manteiga na panela o leite estava fervendo, desligue o fogo.
- 8 Adicionar farinha e cacau em pó misturado para o grupo.
- 9 massa e deixe arrefecer até cerca de 60 graus.
- 10 ovos foi agitada com um misturador manual de ovo inteiro.
- 11 Aos poucos, adicione os ovos, mexa cada adição.
- De mistura de polme para levantar a lâmina 12 para dentro de um triângulo invertido.
- 13 forma extrudida no forno, utilizando uma lâmina de médico para desenhar longo orecchiette.
- 14 pastelaria circular, em massa, como chinchilas estômago.
- Pré-aqueça o forno 15 com antecedência, para baixo o fogo de 200 graus, leve ao forno por 10 minutos.
- 16-cozido deixe arrefecer.
- 17 Derreta o chocolate água fervente água, coloque em um saco de confeitar para desenhar os olhos, nariz e bigode e assim por diante.
- açúcar granulado foi adicionado 18 de creme espessado com um misturador eléctrico, e enviado para a seco de espuma.
- 19 manteiga colocado num saco de pasteleiro, aperto a partir do fundo do interior do sopro.
- 20 pequenos chinchilas nascem isso!
- 21 Finalizado
- 22 Finalizado