[Northeast] pequenos animais bolinhos - Comida chinesa
"feriado do Ano Novo Chinês em comer e beber dessa maneira gasto, Em poucos dias eu fui para o Festival das Lanternas, Bolinhos em um teste padrão, Nós comemos aqui após o Festival da Lanterna Festival das Lanternas, Anos é considerado demasiado terminado. " ingredientes
- Arroz glutinoso Flour quantidade certa
- açúcar quantidade certa
- pasta de feijão vermelho quantidade certa
acessórios
- corante alimentar quantidade certa
- doce gosto
- cozinheiro artes
- vinte minutos demorado-
- comum dificuldade
- Um moinho em um montante total de cerca de um quinto de farinha de arroz glutinoso com água até formar uma pasta, cozido na panela de cozinhar.
- 2, a farinha de arroz glutinoso cozido na massa, a quantidade de açúcar adicionado.
- Síntese da 3 quantidade adicionada de água quente de massa dureza moderada, em seguida, adicionar óleo amassar 1 colher de sopa.
- 4 e massa em várias partes, foi adicionado cada coloração amassar alimentos.
- 5 um pequeno pedaço de massa branca depois de achatamento rodada, feijão vermelho colar para dentro da embalagem, fechar por aperto a boa esferonização.
- 6 duas bolas de arroz embrulhados em pasta de feijão vermelho.
- 7 Tome um pequeno pedaço de massa rosa eram feitas de orelhas de porco e nariz, e eu também fez uma reverência.
- 8 leitões ouvidos e arco bem, para cozinhar um pequeno bar nariz é ligeiramente esmagado com um palito e dois olhos, pressione instalado, em seguida, manchado de gergelim preto ambos os olhos. Quando várias partes da instalação deve mergulhar água para evitar a queda quando cozido.
- 9 tem uma massa amarela e branca redonda e comprimido, pasta de feijão vermelho para dentro da embalagem, o fecho amassado bem arredondada.
- 10 envolto bolinho cada um de amarelo e branco.
- 11 são levados para fazer a massa pente rosa frango e curvas, bem como a porção de bocal do frango
- Frango pente 12 de igual modo instalados e curvas, e, em seguida, a montagem dos pintainhos porção de bocal, e finalmente coradas com negro de sésamo ambos os olhos.
- Após 13 cozido pronto a comer, Meng Meng Da porco e frango bolinhos.
- FIG 14 Acabou
- FIG 15 Acabou
- 16 Subhuti
dicas
1, primeira massa arroz glutinoso farinha com água e um pequeno aumento na farinha de arroz glutinoso cozido quente, adicione água morna para totalmente esfregue uniformemente, de modo que o produto acabado não desmoronar Popi. 2. Quanto à cor que eu uso corante alimentar, mente, então você pode usar abóbora, fruta do dragão, espinafre para ajustar a cor. 3, o óleo é adicionado na farinha de arroz acabado pode ser mais delicado, mas também na mão durante a operação de óleo pode ser aplicada, com maior preferência não deixou a operação. 4, durante a operação, a massa coberto com filme plástico para evitar ar seco. 5, recheios dumpling picado suas próprias preferências, feijão vermelho, feijão verde, gergelim preto, amendoim, enchimento, etc. são deliciosos.