[Pequim] ovos alho-porro zigoto - Comida chinesa
"Este Pequineses tubo massas chamado" zigoto "ou seja, em conjunto, mas, noutros, foi chamado de" caixa 'refere-se à forma da caixa. Se chamado' zigoto 'ou chamado' caixa " hoje eu deixar ovos alho-porro zigoto esta pele fina estreia recheio grande ele. Eu zigoto é passado a massa telha inferior da placa, coberta com enchimento de um lado, em seguida o outro lado da dobra. Tão fácil, mas menos de enchimento, comer não é divertido. Então bolinhos I Satisfazer de forma semelhante à massa, colocar-se encher um par de aperto, parecendo um grande bolinho de massa mesmo, mas não se dobra crianças. Para deslocar desligado, pressione o botão, plana em ambos os lados, e isso é um grande zygotic preenchê-lo! " ingredientes
- farinha 300 gramas
- Shimizu Cerca de 190 gramas
- cebolinha A
- ovos três
- cogumelos quantidade certa
- fungo Um pouco
acessórios
- óleo vegetal quantidade certa
- sal quantidade certa
- óleo de gergelim Um pouco
- salgado gosto
- assar artes
- uma hora demorado-
- comum dificuldade
- Uma farinha com água, amassar a massa, cobri-lo Xing Xing, de vez em quando e, em seguida, amassa
- 2 alho-poró escolha Limpar, livrar-se da água sobre as folhas, corte em muito fina
- 3 ovos em uma tigela
- End 4 picado fungo do cogumelo
- 5 wok derrame de petróleo, óleo de calor foi vertida para um ovo batido com pauzinhos medição rápida dispersos em pedaços pequenos, e então esmagadas cogumelo fungo na panela, em conjunto com um pouco de sal; fora do calor e deixe repousar fresco
- 6 Em seguida, por um tempo e, em seguida, Xing, esfregar alguma massa para fazer a massa mais humidade
- 7 ovos arrefecer após o bloqueio, o alho-poró no pote, mais a quantidade de sal sabor salgado, para baixo um pouco de óleo de gergelim, misture bem
- 8 Xing massa removida da placa, esfregando tiras, cortar sub-agentes de tamanho uniforme, por plana
- 9 quatro semanas rolar em um círculo a pele ligeiramente mais espessa intermédia fina
- 10 colocado sobre uma massa de recheio, a forma em bolinhos de massa, como, também podem ser amassado laço, leve pressão é forma plana para um zigoto
- Após a assadeira 11 para limpar um pouco de óleo na panela vai rendas código zigotos, até a forma da superfície inferior, tartaruga virou
- 12 cobrir a tampa, pequena Huoluo, até dourar de ambos os lados
- 13-o incenso
- 14 para quebrar a abordagem tradicional, realmente de pele fina grande recheio
dicas
Porque é um recheio privilegiada, então coloque um pouco de óleo pode ser mais do que adequado; não frito, apenas uma unidade delicadamente na lata pan; Huoluo pequeno, dourado em ambos os lados, o zigoto barriga saliente-se, você pode pan.