"bolinhos de cristal dumpling características Guangdong, recheios principalmente doces mais grande restaurante pode ser visto na figura. Bolinhos de cristal, pele branca na neve, o papel fino, translúcido, retração iminente , suavizar sabores doces, tentadora. " ingredientes

• pó Cheng 150 gramas
• amido de milho 50 gramas

acessórios

• carne de porco 200 gramas
• milho 100 gramas
• cenoura 100 gramas
• cogumelos 100 gramas
• cebolas verdes 50 gramas
• gengibre 5 g
• molho de soja 3ml
• sal 4 g
• óleo de amendoim 5ml
• farinha de milho 3 g

• luz gosto
• vapor artes
• meia hora demorado-
• avançado dificuldade

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  Preparação 1: Cheng ingredientes de farinha, amido de milho, carne de porco, de milho, cenouras, cogumelos, cebolas verdes e semelhantes.

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  2 Carne de porco picada, grãos de milho feita, cenouras cortadas, cogumelos picada, alho picado; gengibre colocar, molho de soja, sal, óleo de amendoim, o amido de milho são misturados;

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  3 Cheng farinha, amido de milho foram misturados, uma quantidade apropriada de água a ferver foram adicionados à mistura eram transparentes;

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  4 tiras de esfrega, divididas em pequenos grupos;

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  5 para um pequeno grupo de rolamento pele bolinho de massa fina;

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  6 em uma quantidade apropriada de bolinhos de bolinho de massa;

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  7 embalar sua forma favorita bolinho de massa, para o vapor;

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  8 água a ferver, para o vapor, a tampa, o vapor de 12 minutos;

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  9 cozinhados bolinhos cristalina. Doce e delicioso.

dicas

1. pele bolinho de massa de cristal deve usar transparente para água fervente e misture bem; 2. bolinho de pele quantidade de óleo pode ser adicionado, mais delicioso bolinhos feito; 3. Não coloque os bolinhos de vapor muito cheio quando a expansão fácil, para evitar a pele quebrada.