1. Lave com aquário

2. Chalota picada, gengibre e alho

3. Coloque em um prato de peixe

4. Adicione vinho de cozinha

5. Adicione sal

6. Pegue e deixe marinar por 20 minutos

7. Lave a salmoura depois de marinar o polvo

8. Seque o peixe com água, adicione amido

9. Misture até que cada pedaço de peixe seja coberto com amido

10. Aqueça a panela em óleo

11. A temperatura do óleo é 70% quente e o polvo é colocado em fogo médio até mudar de cor.

12. Frite até dourar, escorra o óleo da panela

13. Mantenha o óleo no fundo da panela

14. Adicione água

15. Adicione o açúcar e mexa bem

16. Adicione vinagre branco

17. Adicione a pasta de tomate e misture bem

18. engrossar

19. Adicione polvo e misture bem

20. Despeje a panela e despeje o molho no topo do polvo

21. Um delicioso polvo agridoce está pronto

22. Eu sou Lin Xiang, venha a Xiangha para se comunicar juntos!