Isolado de proteína e gema de ovo
Adicione água baixa e mexa bem
Adicione a gema e misture bem
Clara de ovo a pequeno trapaceiro
Pegue um terço da massa de clara de ovo e gema de ovo e misture bem
Despeje a proteína restante e misture bem
Coloque os copos de papel no forno pré-aquecido e asse a 170 graus por 18 a 20 minutos
Apenas esfrie