"hard pão francês é mais saudável baixo teor de gordura pão baixo nível de açúcar, o alimento básico, feito com azeite em vez de manteiga de sabor não é afetado, mas também mais saudável. Adicionar frutas e vegetais frescos pão feito recheios assados , preparado para fazer um sanduíche, devido à sua forma longa, como um túnel, bem, então chamá-lo de um "túnel sanduíche." recheios de sanduíche pode ser em constante mudança, carne e vegetais e carne e legumes, desde que com um apetite razoável, combinado, é muito rápido e delicioso e saudável café da manhã, este recheios túnel sanduíche são escolhidos com carne e legumes, e cor pimenta, presunto, pão crocante, mais salada de abacate feitas. manteiga de karité tem uma fábrica de reputação, com sua salada de abacate caseiro vestir não só nutrição de alta temperatura baixa, o sabor é excelente. Este sanduíche sabores frescos, com milkshakes caseiros e fruta do dragão rico em vitamina C, kiwi e laranja, se comido no café da manhã, definitivamente torná-lo uma manhã cheia de energia, batido fruta do dragão é feita com dragão leite quente Se chicotadas é feita de acordo com o gosto, adicionando a quantidade certa de açúcar seria melhor bebida. versão família francesa de pão duro, tornando simples, não high-tech, que é apropriado para a operação iniciante, este tempo de armazenamento pão duro é relativamente longo, é adequado quando mais do que alguns preguiçoso grelhado, então comido no café da manhã. " ingredientes
- farinha de pão 200 gramas
- Shimizu 150 gramas
- açúcar 10 gramas
- levedura 3 g
- pimentão amarelo e verde vermelho a quantidade
- presunto quantidade certa
acessórios
- Low-glúten farinha 50 gramas
- sal quantidade certa
- azeite quantidade certa
- abacate 1
- salgado gosto
- cozimento artes
- horas demorado-
- comum dificuldade
-
Uma farinha de glúten de alta, baixa-glúten de farinha, água, sal, açúcar, óleo de oliva, de levedura para o cozinheiro e agita-se até ficar completamente em fase. -
2 esferonização amassada massa em um recipiente colocado a uma base quente e húmido fermentação. -
Massa 3 a 2,5 vezes maior do que o original. -
4 prensagem fermentado massa de escape, dividido em três partes iguais, arredondadas, cobertas e deixar em repouso durante 15 minutos. -
5 massa é então moldada em uma forma oval. -
6 em um volume cilíndrico vertical. -
7 no forno, coberto com filme plástico sobre o corpo verde pão, moldando para a fermentação em um quente e úmido. -
8 para a fermentação foi de 1,5 vezes maior, 10 minutos antes do final da fermentação, a remoção do invólucro, de modo que a massa de superfície seco, furo designado na superfície de pão, um pouco de água de pulverização (pulverizador objectivo é fazer com que a superfície do pão são cozidos sabor crocante). -
9. Pré-aqueça o frente forno de tempo, depois de um bom warm-up spray de água fria no forno, o objetivo é fazer pão cozido superfície mais nítido, em seguida, pão verde no forno, 180 graus para cima e para baixo o fogo, o meio 20 minutos, cozido cozido deixe esfriar completamente assado on-line -
Uma abertura 10 na parte inferior do pão, o miolo puxado para trás. -
11 abacate carne dentro da tigela, adicionar sal e o azeite, com um misturador espumante na lama, abacate molho para salada Servir -
12 presunto e pimentão cortado Ding, carne add e salada de frutas mix vestir -
13 para a salada migalha vegetal -
14 mistura -
15 recheios marinado recheado pão, corte em pedaços pequenos e sirva imediatamente
dicas
1, é uma mistura de pão duro francês farinha de pão e bolo de farinha feita, desde que amassar até alisar massa fase de amassar, de película fina pode ser puxado para fora, sem a necessidade de se esfregar a fase de expansão. 2, manteiga polpa amarela exposição prolongada ao ar oxida, assim que a salada de abacate vestir para não fazer muito, ganhar o suficiente para pagar a quantia de uma só vez.
