"como o pão velho, mas levar um longo tempo para fazê-lo há poucos dias para ver um pão velho espresso humor leve blog, short demorado, e deliciosa, fácil de usar, para que todos você pode tentar, gosto muito ". material de massa

• alta pó 200 gramas
• açúcar granulado 25 gramas
• sal 2 g
• leite 65 gramas
• ovo 75 gramas
• levedura seca 4 g
• manteiga 12 gramas

pintar

• manteiga derretida quantidade certa

• doce gosto
• cozimento artes
• horas demorado-
• comum dificuldade

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  1 os outros do que a mistura de material em uma manteiga massa lisa materiais de massa, manteiga foi adicionada à fase de amassamento-cheio, a película pode ser puxado para fora, quebrando o túnel foi estado liso. Cubra com filme plástico, feitas por duas vezes tão grande à temperatura ambiente.

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  Após duas boa fermentação, gases de escape arredondado.

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  3 é dividido em oito partes iguais, relaxamento durante 15 minutos.

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  4 oito polegadas manteiga chiffon molde, brinde quando para evitar que adere a morrer pobre ejecção.

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  Tome 5, em que uma massa de pão, rolo em uma forma oval.

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  6 revestida com uma camada de manteiga derretida.

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  7 continua grupo Ganmian, um total de 4 partes empilhadas em conjunto, cada um revestimento intermediário necessário derreter manteiga.

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  8 poucos rolamento com um pino de rolamento, um número de compactação, a longitudinal enrolado num cilindro.

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  6-7 é dividida em 9 pores iguais. Ele está fazendo isso 12-14 partes iguais.

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  10 é rodada para dentro do molde. Alguns colocam muito estruturado. Portanto, seria uma boa aparência.

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  11 fermentação secundária a duas vezes tão grande, forno com função de fermentação de 40 minutos.

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  12 Pré-aqueça o forno a 180 graus, quanto mais baixo o fogo durante 20 minutos. Cozido imediatamente após a manteiga derretida quente para revestir, tirando o pão esfriar a superfície.