250 g de farinha de glúten de alta além de uma pequena quantidade de sal, a quantidade de água, e as superfícies, e homogeneizada durante 15 minutos e a massa.

Depois da massa adicionada superfície da água, para lavar sopa branco cremoso vertida continuar a acrescentar água, cerca de três ou quatro vezes.

Sopa repousar por três a quatro horas, frigorífico glúten refrigerado em primeiro lugar.

Ficar completa, a sopa de água sobrenadante drenado, mexa bem. Glúten cozinhar pan, minutos dez tomadas e deixe esfriar.

Pan colocar a placa de cozinhar plana de aço inoxidável, um óleo placa da escova inferior, sopa Agita-se a parte inferior coberta da panela, e de vapor durante cerca de um minuto, a massa pode ser removida a partir do fundo da panela.

Finalmente, preparar materiais, pepino ralado, brotos de feijão e ferver e deixe esfriar para colocar Billy fundo do prato, salsa, cebola, alho, carne picada.

Finalmente, de acordo com o gosto pessoal, adicionando a quantidade certa de especiarias, você não pode salsa, vinagre e um pouco mais, mas será mais delicioso Oh!