Cebola picada Shougan - Comida chinesa

"Há alguns pratos em casa, mas também o suficiente para fritar, como qualquer um, a combinação inteligente desses frite juntos, massas é um parceiro perfeito bom, para arroz irrigado também é bom." ingredientes
  • farinha 300 gramas
  • Farinha com sal 2 g
  • Farinha com água fria 160 gramas
acessórios
  • cebola A
  • pimenta verde A
  • tomate A
  • carne 150 gramas
  • óleo quantidade certa
  • sal quantidade certa
  • molho de soja Um pouco
  • molho de soja Um pouco
  • água quente quantidade certa
  • salgado gosto
  • habilidade artes
  • meia hora demorado-
  • comum dificuldade
  • Uma farinha, o sal, a água fria para dentro do balde DF 3C pão, adicionar um pouco de sal, macarrão mais mastigabilidade
  • 2 processo de início de amassar, uma massa de virar para cima 10 minutos
  • 3 amassada massa no caixote de lixo cerca de 20 minutos e, em seguida, Tang rolo
  • 4 amassar a massa sobre o tapete, sob uma farinha
  • 5 do rolo para fora a massa em uma massa de pão, em seguida, enrolado, à esquerda e à direita de rolamento do rolo, uma espessura de cerca de 4,5 milímetros
  • Polvilhe camada de superfície 6 de farinha de milho, também não tem utilidade para a farinha de trigo, farinha de milho são como espessura, pode absorver a humidade, uma libertação adicional
  • 7 para dobrar, e, em seguida, espalhada sobre a camada de superfície de farinha de milho, em seguida, dobra, e assim por diante, a plicado
  • 8 faca de corte em tiras finas, pôr de lado, não agite solto em primeiro lugar, e em seguida cozinhados até que o pó de cima para baixo fubá
  • 9 para processar o material em noodles pratos: cebola, pimenta verde, tomate lavar; carne uma pequena tigela, menos do que a quantidade pode ser livremente
  • 10 semeados pimentão verde cortado filamentos; filamentos cebola cortada
  • 11 tomates cortados em tiras grossas
  • 12 wok despeje um pouco de óleo, frito cor da carne, peixe molho com sabor de soja derrame
  • 13 cebola, pimentão wok, mexa cor fritar, adicione sal e continuar a frite ligeiramente amolecida; devido às macarrão, então despeje um pouco de água quente, molho de soja, sopa ferver novamente, o tempo não é muito longo, caso contrário, perdemos cebola e pimenta verde no sabor fresco
  • 14 tomates wok, desligando o calor uniformemente misturar, para manter a forma e sabor refrescante
  • 15 quando cozinhar, outro pote pode ferver, a água fervida, o macarrão de farinha de milho para baixo em pó, wok cozido
  • 16 saborosa rolo de mão
  • 17 crianças macarrão ferver também é bom

dicas

rolo massa mão não deve ser muito macia, um pouco mais duro, Xing mais umidade e, em seguida, rolo, macarrão mais chewiness; pimenta verde e cebola comer mais perfumado micro batata frita, tomates cortados em tiras grossas, coloque a panela uma mistura, mas não cozinhar suga, porque uma pequena quantidade, não iria conseguir o gosto amargo, que só pode ser feito com um prato de lado.
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