Cebola picada Shougan - Comida chinesa
"Há alguns pratos em casa, mas também o suficiente para fritar, como qualquer um, a combinação inteligente desses frite juntos, massas é um parceiro perfeito bom, para arroz irrigado também é bom." ingredientes
- farinha 300 gramas
- Farinha com sal 2 g
- Farinha com água fria 160 gramas
acessórios
- cebola A
- pimenta verde A
- tomate A
- carne 150 gramas
- óleo quantidade certa
- sal quantidade certa
- molho de soja Um pouco
- molho de soja Um pouco
- água quente quantidade certa
- salgado gosto
- habilidade artes
- meia hora demorado-
- comum dificuldade
- Uma farinha, o sal, a água fria para dentro do balde DF 3C pão, adicionar um pouco de sal, macarrão mais mastigabilidade
- 2 processo de início de amassar, uma massa de virar para cima 10 minutos
- 3 amassada massa no caixote de lixo cerca de 20 minutos e, em seguida, Tang rolo
- 4 amassar a massa sobre o tapete, sob uma farinha
- 5 do rolo para fora a massa em uma massa de pão, em seguida, enrolado, à esquerda e à direita de rolamento do rolo, uma espessura de cerca de 4,5 milímetros
- Polvilhe camada de superfície 6 de farinha de milho, também não tem utilidade para a farinha de trigo, farinha de milho são como espessura, pode absorver a humidade, uma libertação adicional
- 7 para dobrar, e, em seguida, espalhada sobre a camada de superfície de farinha de milho, em seguida, dobra, e assim por diante, a plicado
- 8 faca de corte em tiras finas, pôr de lado, não agite solto em primeiro lugar, e em seguida cozinhados até que o pó de cima para baixo fubá
- 9 para processar o material em noodles pratos: cebola, pimenta verde, tomate lavar; carne uma pequena tigela, menos do que a quantidade pode ser livremente
- 10 semeados pimentão verde cortado filamentos; filamentos cebola cortada
- 11 tomates cortados em tiras grossas
- 12 wok despeje um pouco de óleo, frito cor da carne, peixe molho com sabor de soja derrame
- 13 cebola, pimentão wok, mexa cor fritar, adicione sal e continuar a frite ligeiramente amolecida; devido às macarrão, então despeje um pouco de água quente, molho de soja, sopa ferver novamente, o tempo não é muito longo, caso contrário, perdemos cebola e pimenta verde no sabor fresco
- 14 tomates wok, desligando o calor uniformemente misturar, para manter a forma e sabor refrescante
- 15 quando cozinhar, outro pote pode ferver, a água fervida, o macarrão de farinha de milho para baixo em pó, wok cozido
- 16 saborosa rolo de mão
- 17 crianças macarrão ferver também é bom
dicas
rolo massa mão não deve ser muito macia, um pouco mais duro, Xing mais umidade e, em seguida, rolo, macarrão mais chewiness; pimenta verde e cebola comer mais perfumado micro batata frita, tomates cortados em tiras grossas, coloque a panela uma mistura, mas não cozinhar suga, porque uma pequena quantidade, não iria conseguir o gosto amargo, que só pode ser feito com um prato de lado.