1. Um gráfico de pizza de óleo de cebola crocante.

2. Pese 120 gramas de farinha.

3. Adicione 65 gramas de água e mexa para flocular.

4. Amasse em uma massa lisa e cubra com filme plástico por 30 minutos.

5. Despeje 30 gramas de óleo de amendoim na tigela.

6. Pese 30 gramas de farinha para fazer massa.

7. Despeje a farinha no óleo de amendoim e misture bem.

8. Pese 2 gramas de sal.

9. Despeje o sal na massa e misture bem.

10. Divida a massa à prova de duas.

11. Abra uma porção da massa em forma de língua.

12. Abra os dois lados novamente.

13. Pincele a massa uniformemente sobre a massa enrolada.

14. Polvilhe com cebola verde.

15. Enrole de uma extremidade.

16. Role até o fim e aperte nas duas extremidades.

17. Enrole o macarrão e pressione-o.

18. Use um rolo para enrolá-lo; se você gosta, você pode enrolá-lo maior.

19. Depois que a panela estiver quente, adicione uma pequena quantidade de óleo de amendoim.

20. Coloque o macarrão no cárter e frite em fogo baixo.

21. Apenas frite até os lados ficarem ligeiramente amarelos e polvilhe um pouco de água nos dois lados do bolo.

22. Corte em pedaços após fritar.