1. Esta é a couve-rábano lavada e cortada ao meio e cortada em filamentos finos, a outra metade é friccionada em hibisco

2. O tamanho do filamento é colocado ao lado do prato

3. Alho triturado em purê

4. Coloque o alho na tigela, adicione vinagre branco, molho de soja muito fresco, essência de frango com sal, açúcar e óleo de gergelim.

5. Despeje o molho da etapa 4 na couve-rábano preparada na etapa 2 e misture bem ao comer