"vindo Mulberry temporada ... Eu normalmente como para comer amora, para não mencionar o valor nutricional é muito alto amora, amora no sabor e textura é realmente gosto muito. Doce, fresco refrescante sabor é excelente. Fui para o novo cabelo para conceder uma caixa de amora fresca, feita geléia, suco de frutas também congelados. Este pão é o meu tranças caseiro de amora atolamento do. compotas caseiras gosto bons materiais, reais, comer à vontade. . . . . Deixe-me dizer que este pão, eu costumo fazer a massa de pão à mão, mão-de amassar não é imaginado tão cansado e difícil. Encontrar o método correto pode facilmente apagar bastante fascia. Nos primeiros anos, não há período de fermento, cozido no vapor pão pãezinhos, estão usando fermentação da massa de idade. Por exemplo, fazer 2 vezes pão, você pode usar a superfície de idade eo método de macarrão instantâneo por semana. 20 minutos fácil de obter. Toda vez que faço a superfície velha é parte do resto da massa de pão, leve à geladeira. Com ver com a verificação, aquecida até à temperatura ambiente quando utilizado. Se o intervalo é muito longo para fazer pão, é rostos antigos imperativas um frigorífico. Thaw quando você pode usar. " ingredientes

• Old Dough 100 gramas
• Alta de glúten da farinha 300 gramas
• açúcar 30 gramas

acessórios

• ovos 1
• leite 180 gramas
• levedura 4 g
• sementes de gergelim preto quantidade certa

fardo

• sal 1 g
• manteiga 20 gramas

• leite gosto
• cozimento artes
• meia hora demorado-
• simples dificuldade

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  Um velho rosto rasgado em pedaços pequenos.

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  2 Adicione o sal, o açúcar, os ovos, o leite e mexa de molho por 1 hora.

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  3 Adicione a farinha eo fermento amassar.

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  4 Adicione a manteiga para bater os tendões.

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  520 minutos você pode esfregar um belo fascia.

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  6 coberto com filme plástico de 2 vezes maior de fermentação.

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  7 dos gases de escape, é dividido em quatro partes, arredondadas, cobertas com película de plástico, deixou-se repousar à temperatura ambiente durante 15-20 minutos.

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  8 alíquota de massa, e, em seguida, dividido em três pontos pequenos.

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  pequenas partes 9 A, manchas de crescimento rolo.

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  10 em um lado do lado comprido da folha de amora atolamento fundido.

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  11 a partir do rolo, com o lado atolamento. A vedação apertados em tiras. verificar também o resto da massa durante 2 minutos.

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  Cabeça 123 ligadas macarrão.

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  13 tranças sequencialmente, atribuído ao pitada cauda.

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  14 feito individualmente, coloque a panela no código, a fermentação final.

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  2 a 15 vezes maior do que a temperatura de fermentação, escovar a superfície de ovo inteiro líquido, salpique gergelim preto.

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  16 para o forno pré-aquecido a 180 graus, a camada inferior, o fogo cima e para baixo, cerca de 25 minutos.

dicas

tempo de cozimento e temperatura do forno pode ser ajustado de acordo com o temperamento seu próprio forno. A quantidade de leite adicione a farinha e ambiente pessoal.