Descasque e lavagem barra de loto.
Picado pimentão vermelho, cebola finamente picada, gengibre Piqie Si.
Aqueça a panela, pimenta refogue, gengibre, pimenta e o gengibre até perfumado, retire a metade.
O pote de raiz de lótus e frite até dourar.
D mais pimenta vermelha, sal e agita-se uniformemente, panela.
Polvilhe a cebola verde pode ser.