Bêbado - Comida chinesa

Erva Daninha Pulmão 500g cebola 3 alimentos à base de sal sal 10g vinho 50g pimenta 2g açúcar uma colher de comida de gengibre um pequeno pedaço de comida para soja defumada 30g vinagre 50g comida para comida essência de frango

1. Depois de lavar os grilos vivos frescos, mergulhe-os em água por meia hora

2. Após a imersão, despeje no recipiente e adicione sal para deixar marinar por 30 minutos (é melhor cobrir a tampa para evitar rastejar)

3. Marine a água das amêijoas, despeje a água seca e adicione açúcar, vinho, pimenta, molho de soja, vinagre, essência de frango, fatias de gengibre, cebola verde (não as corte inteiras)