#ACA Baking Contest # estrela pastéis de nata Mimi da cisne - Comida chinesa
"Swan bela figura, belas linhas, pescoço comprido sempre me atraiu. Combinado com puffs crocantes perfumadas no paladar, morda-me também zei, e incrivelmente delicioso ah ~" ingredientes
- manteiga 40g
- Shimizu 80g
- açúcar 10g
- sal 1,5 g
- Low-glúten farinha 50g
- ovos 2
acessórios
- creme 100g
- açúcar 8g
- strawberry jam Um pouco
- calda de chocolate Um pouco
- doce gosto
- assado artes
- horas demorado-
- comum dificuldade
- 1, colocados em conjunto em manteiga, água, açúcar, sal, antiaderente, fogo aquecida lentamente, manteiga derretida, mistura
- Quando a sopa tem 2 quando bolhas rapidamente no pote de farinha Mexa constantemente, quando um pequeno incêndio. Quando não em pó, e uma fina camada de adesivo por sua vez pote inferior do calor e deixe arrefecer tampa envoltório. Estou impaciente, mão fria em temperaturas de água quente frios.
- 3 temperatura da massa diminui, os ovos antes de os ovos foi adicionado em quatro massa, a massa de cada vez que o ovo e o ovo foi uniformemente agitados em conjunto oh
- Agita-se até 4, de tal maneira, levantar o batedor, não gotejando triângulo invertido apareça
- 5 forno pré-aquecido a 200 graus, o saco para enfeite de massa foi carregado, extrusão teardrop-shaped no forno, o forno de 200 graus cozer configuração meio 8 minutos, rode 185 graus durante 15 minutos, onde eu uso placa de ouro, se o forno a partir de com uma assadeira, coloque o fogo debaixo de 20 graus
- 6 forma de pescoço de cisne, 180 graus para 5 minutos
- 7 partes cisne do corpo, tudo em dois, em seguida, corte a parte das duas alas fazer
- hit açúcar creme aponta 89
- 9 aperto creme de corpo cisne, creme de pescoço para espremer a inserção e, em seguida, duas asas pode ter lugar, depende da preferência pessoal
- 10 de chocolate ponto do olho derretendo, eu usei de morango molho vermelho, pigmentos também pode ser oh
dicas
1, certifique-se de adicionar lentamente a mistura de ovos. 2, a bandeja de cozimento deve ajustar a temperatura de acordo com a situação para o uso pessoal, de outra forma, ha ha, torna-se o Bao