Versão de levedura de biscoitos de gergelim - Comida chinesa
"Faça os biscoitos para fazer um pão, pronto para ser um quadro de levedura, não coloque o pó de refrigerante e o pó de cerveja, não precisam duvidar dessa dúvida, mas com a consciência, o pó e o pó de refrigerantes são Não relacionado, e não comendo muito todos os dias, também podemos optar por não comprar nenhum pó de alumínio. " Massa principal
- leite 1/2 xícara
- Farinha de baixo teor de glúten 1 xícara + 1/4 xícara
- levedura 1/4 colher de chá
- Açúcar 1 colher de chá
- Sal 1/8 colher de chá
- banha 2 colheres de sopa (ou manteiga)
Massa oleosa
- banha 2 colheres de sopa
- Farinha de baixo teor de glúten 1/2 xícara
superfície
- sésamo Quantia apropriada
- Sal Cerca de 1/4 Tee Colher
- outro Gosto
- grelhado Construir
- Horas de horas demorado
- avançado Dificuldade
- 1 máquina de pão 1/2 xícara, farinha de baixo glúten 1 xícara de 1 xícara + 1/4 xícara, levedura 1/4 colher de chá, açúcar branco 1 colher de chá, sal de sal 1/8 colher de chá, agitada em um grupo para adicionar cortes de uma grande colher , mexa e mexa bem.
- 2 Limpe um óleo de nó ou manteiga em uma tigela grande, abaixe a massa, cubra o filme, acorde por 60 minutos em um ambiente quente; três, quatro, cinco.
- 3 vezes, pegue a massa, pegue algumas vezes no quadro, cubra o filme, suporte por 20 minutos, e faça a massa relaxar.
- 4 Com uma tigela pequena, coloque as colheres de sopa de porco 2, baixo pó 3 a cerca de 3/4 xícaras e torne-se uma massa de óleo.
- > 5 Coloque a grande massa com a massa de óleo.
- 6 boca selada, redonda.
- 7 Pegue a massa para crescer.
- 8 é empilhado em 30% de desconto.
- 9 cresce.
- 10 sobreposição.
- 11 é uma forma longa.
- 12 Faixa de gergelim, ligeiramente com o Bastra, a mesma operação é diferente dos lados da cabine, e o segundo gergelim é uniformemente polvilhado. É um pouco um pouco, caso contrário, será muito salgado.
- 13 Use uma régua e um cortador ondulado, primeiro pressione a largura da régua no boleto.
- 14 Corte em quadrados noventa graus.
- 15 Na bandeja de cozimento, deixe um pouco de lacuna entre cada peça, permaneça na cabine no quadro, e estenda por 25 minutos, o forno de pré-aquecimento é de 350 ° F, e o tempo é cozido por 10 minutos, com barras baixas baixas Por 3 minutos, nenhuma função de brochura, use arquivos de bake por 3 a 5 minutos.
Pontas
1. Após a massa principal e a massa de óleo são misturadas, a colcha empilhada é um nível de bit para os biscoitos, mas porque os biscoitos são finos, o nível não é óbvio; 2, as sementes de gergelim não precisam ser fritas primeiro, e o gergelim frito pode ser usado; 3, não polvilhe o sal na superfície, recomenda-se a apertar um pouco para espalhar, caso contrário será salgado; 4, o autor usa as colheres, colheres e copos de medição usados em qualquer blogal de alimentos em cozinhar, assar, e usar medidas internacionais, não o nosso habitual em casa ou restaurante sintonizar e beber e uma colher e copo usado na comida.