Lave o material do pato, ferva-o em água fria e deixe esfriar em água fria.

Especiarias e pimentões estão prontos.

Molho de soja grátis, molho de soja velho, açúcar refinado, cerveja (coloquei duas garrafas de 500 ml aqui), provavelmente não mais do que dois terços dos ingredientes. Feche a tampa e cozinhe por todo o tempo. Passei cerca de uma hora e meia.

Quando chega a hora, a cor é excelente, o sabor é muito próximo a Zhou Heiya, com um pouco de suco, super delicioso

Não desperdice a salmoura restante.Eu coloquei as batatas aqui (lave as batatas várias vezes depois de cortar para remover o excesso de amido, escale a água e depois coloque na panela) ovos e ovos de codorna. Como delicioso, você também pode colocar fatias de raiz de edamame e lótus. Tudo bem, tente rapidamente, você pode fazê-lo!