para ver esta fragrância casa, o primeiro pensamento é este, é altamente representativa da carne de Shanxi petróleo é o maior número de especialidades tradicionais famosos, após lenda gerações do chef tem, a história do prato Jindong da cidade de colocar para baixo, colocar para baixo o estado (agora Shanxi Yangquan Pingding County) é o mais autêntico. Participar de atividades: # Herança lei solo virgem, casa de fragrâncias # carne de porco 1 kg cebolas quantidade certa alho 1 amido 1 colher de sopa molho de soja quantidade certa vinho de cozinha quantidade certa ovos 1 alho 1 fungo quantidade certa Shanxi maduro vinagre 2 colheres de sopa

passo 1

bolha fungo mudar a faca, alho grampo

passo 2

fatias de carne de porco em cebola verde, alho, vinho, molho de soja, ovos, amido, agita-se cerca de 10 minutos marinado

passo 3

pote carne marinada e frite até panela castanho dourado

passo 4

Este suco tempo bacia de ajustamento, a bacia de água, uma colher de molho de soja, duas colheradas de vinagre, sal, vinho um pouco, uma colher de amido

passo 5

Pot estadia em cebolas Adicione o óleo de base, o alho até perfumado (geralmente outro pote, Yao Ming algum preguiçoso para fazê-lo, e se você não se incomoda, podemos limpar wok)

passo 6

Fritar alho cru na ruptura

etapa 7

Sob fungo frito

passo 8

Sob agitação carne, despeje em uma tigela de molho, molho de fogo

passo 9

Depois que você pode pan molho