"fungo contém proteínas, gorduras, polissacarídeos e de cálcio, fósforo, ferro e outros elementos, bem como caroteno, vitamina B1, vitamina B2, niacina, etc. fungo rico em nutrientes, conhecido como" espécies coroa ". Muitas vezes, comer fungo, peixe, anti-envelhecimento, mas também para comer boa forma. " ingredientes

• peixes Wan 600 gramas
• fungo seco 50 gramas

acessórios

• Red Hot Chili Peppers 20 gramas
• óleo 5ml
• sal 5 g
• molho de soja 5ml
• vinho de cozinha 1ml
• gengibre 3 g

• picante gosto
• fritar artes
• dez minutos demorado-
• comum dificuldade

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  1 peixe lavado, cortado, sal, óleo, vinho, molho de soja foram misturados marinado 8 minutos;

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  2 fungo bolha de água, remover e drenagem de água, cortado, lavado e cortado pronto para uso pimenta vermelha;

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  3 wok, coloque óleo, gentilmente bife pequeno, adicione um pouco de gengibre, seda; aleta amarela do outro lado pode continuar a frite até amareladas duas faces;

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  Existem quatro cárter de óleo de fritar peixe panela, despeje o pimento vermelho, pimento vermelho frito;

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  Adicione oito maduro agitação fungo 5;

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  6 colocar o bife frito;

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  7 molho de soja, sal agita-se uniformemente. PS: não virar o peixe repetidamente, facilmente quebrado.

dicas

1. fungo secas embeber durante 1 hora a espuma; 2. peixe frito a um pequeno fogo, transformar intermediário uma vez; 3. O peixe não pode inverter várias vezes.