doornail bolo - Comida chinesa

"doornail torta de carne halal é famoso lanche Pequim, em forma de doornail porque os portões dos tempos antigos nomeado. Doornail bolo e é dito ter significados auspiciosos. práticas doornail bolo e geralmente não muito diferentes tortas, torta mas era plana, e a porta D é a altura empada de cerca de 3 cm, 5 cm de diâmetro do cilindro, e o caldo de carne é maior. " ingredientes

farinha quantidade certa
carne moída quantidade certa

acessórios

cebola quantidade certa
cebolas verdes quantidade certa

fardo

vinho de cozinha quantidade certa
molho de soja quantidade certa
molho de soja quantidade certa
frango quantidade certa
água pimenta quantidade certa
pimenta quantidade certa
sal alimentar quantidade certa
óleo de gergelim quantidade certa

salgado gosto
Frito na frigideira artes
45 minutos demorado-
comum dificuldade

Uma farinha escaldada com água a ferver foram postos de lado, com água e sintético quente ligeiramente massa macia.
2 massa coberto com filme plástico e acordado durante 30 minutos.
3 recheios: carne (carne de bovino comprada diretamente do stir vendedor em carne) de cebola pequena, cebola verde, água pimenta. (Pimenta com água a ferver durante 30 minutos)
4 carne adição de sal, molho de soja, molho de soja, vinho de cozinha, frango, pimenta, azeite e misture bem.
Depois de se agitar durante 5 uniformemente, adicionou-se água pimenta em três porções, com agitação, para puxar o seu peso.
6 cebola, finamente picado cebola respectivamente, adicionado mexendo bem em carne moída.
7 acordar pouca massa amassar, dividido em sub-agentes pequenas.
8 pequena alíquota ligeiramente mais espessa do rolo meio em sub-agente, os quatro lados da superfície da folha fina. Todos boa volta.
9 Tire uma massa de pão, coloque aumento boa carne, tal filho como sacos embalados.
10 desligado ligeiramente em doornail grupos semelhantes.
11 toda vez boa.
12 óleo de fritura put pan em rissóis verdes. (Óleo um pouco mais)
Depois de definir o lado 13, do outro lado virado frite, frite até ouro em ambos os lados, tartes pode reunir.
14 cada mordida é delicioso.