Jinsha tofu. - Comida chinesa

"jinsha tofu é o que eu vi no programa de TV. Naquela época, vi este prato. A grama longa estava enraizada no meu coração. O tofu frito estava coberto de fios de ovo salgados, sussurrando , concurso, sedutor. Tofu embrulhado com gema de ovo e especiarias come um nível, salgado e fragrância misto, especialmente de boa aparência, especialmente comida, você merece experimentá-lo uma vez. " Material

tofu 500 g.

Acessórios

Ovo de pato salgado Dois

tempero

Cebolinha 2.
alho Uma cabeça
Painço picante 3.
Óleo comestível 30 gramas
sal Quantia apropriada

Savvy Gosto
Frito Construir
dez minutos demorado
simples Dificuldade

1 Prepare um pedaço de tofu, 2 ovos de pato salgados, 4 cebolinha, 1 alho, 3 milho picante, 1 coentro.
2 peças de tofu cortadas 2 cm ou mais, você tem que comprar tofu duro quando você compra tofu, se você não sabe como pegar abraço, você pode dizer a loja que você compra tofu é levar para casa, então a loja vai Escolha um pouco de tofu para você.
3 Ovo de pato salgado despojou a concha externa, separando gema e proteína, e mineira a gema e proteínas de ovo.
4 Cebolinha de cebola e cebola verde devem ser cortadas separadamente, o alho é tomado com uma faca, depois esmagou em alho, pequeno círculo picante de arroz.
> No 5 pote, ele vai aquecê-lo, adicionar o tofu, frite os quatro lados do tofu à cor dourada.
6 Depois do tofu é frito, o tofu é dial no lado, coloque a gema de ovo picada, misture a gema de ovo até a bolha.
7 gema de ovo espuma frita e colocar a cebola verde picada agitar frity.
8 Porque a quantidade de sal de cada ovo de pato salgado é inconsistente, você pode saborear o sabor, então determinar se você quer colocar sal de acordo com o sal, se você acender, você pode colocar um pouco de sal frite. Coloque uma cebola picante e verde pequena antes da panela e frite.