1. Escolha e lave a alfafa

2. Coloque em uma panela com água fervente

3. Remova a alfafa e escorra a água

4. Depois que o óleo na wok estiver quente, coloque o alho picado e o pimentão seco para fazer um perfume

5. Despeje a alfafa na panela e mexa rapidamente

6. Depois de fritar uniformemente, coloque sal e MSG para sair da panela