"caranguejo arrastar superfície é a região sul de especialidades tradicionais, a partir de caranguejo para comer caranguejos, comer sabor, que vai cortar pela metade o pote envolto em massa e frito, mexa bem e despeje a massa quando salteados Servimos ". ingredientes

• caranguejo 600 gramas

acessórios

• óleo 50 ml
• espírito 10 ml
• molho de soja 25 ml
• gengibre 8 g
• chalota Um pouco
• vinho de cozinha 15 ml
• farinha 50 gramas
• alho picado 5 g

• salgado gosto
• queimar artes
• dez minutos demorado-
• comum dificuldade

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  1 Lavagem caranguejo

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  Após 2 caranguejo caranguejo umbilical removida, lavada e guelras, cada um cortado em quatro caranguejos mistura licor foi adicionado momento em conserva

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  Adicione a água em uma massa 3 farinha, cebola verde pronto, gengibre e alho

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  Homogéneos massa enrolada peças de caranguejo incisão 4

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  5 wok derrame de óleo, envolto em óleo quente para o lado da massa de sabor frito

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  6 Zaifan cor fritar caranguejo servindo depois de tudo

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  7 jogou fora o excesso de óleo, para baixo para o gengibre, alho até perfumado

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  8 caranguejo então frigideira derramar vinho

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  9 Adicionar um pouco de água fervente

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  Após a adição de 10 molho de soja mexa uniformemente disparando saborosa

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  A massa remanescente foi adicionada, em seguida, agita-se 11 uniformemente

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  12 Por fim, polvilhe com cebolinha picada tenda pan

dicas

1. caranguejo um pouco salgado, adicione um pouco de extrato de soja a gosto 2. Os vários sabores diferentes, temperos de acordo com seu próprio gosto