Paz de fritos mente - Comida chinesa
"atravessando um frescos pan caseiro bolinhos fritos, acompanhado por vaporização do leite, coalhada, pense nisso com o coração vai dar à luz a simplicidade da felicidade." ingredientes
- Alta de glúten da farinha quantidade certa
acessórios
- levedura quantidade certa
- leite quantidade certa
- óleo de cozinha quantidade certa
- Base de Dados de superfície quantidade certa
- sabor gosto
- fritar artes
- meia hora demorado-
- comum dificuldade
-
175 uma farinha de glúten de alta, 4 g de levedura, 15 g de açúcar, 2 g de leite 160 ml, uma quantidade apropriada de óleo comestível, a superfície de base. -
2 farinha misturada com açúcar; mistura foi adicionada a levedura seca no leite. -
Em 3 de leite farinha é adicionado lentamente, agitando além lado, misturar à mão após amassar a massa. -
4 a massa coberto com filme plástico, Xing enviado a duas vezes tão grande. -
5 A base, água, e misturar bem; mão alcalina mergulhado, mergulho amassar a massa até amassar batida completa. -
6 re-coberta com a película de plástico, a segunda massa é à prova a ser duas vezes maior; escova com óleo sobre o painel, e, em seguida, enrolar a massa em tiras, em seguida, cortadas em cerca de sub-agente. -
7 sobrepondo duas sub-agente exterior, a uma pressão intermédia com pauzinhos. -
8 panela quente de óleo, fogo, cinco em calor, o sub-agente na panela quando o número de torção, com pauzinhos mantido de cabeça para baixo, para remover a massa de pão para dourar. -
9 Características: crocante perfumado.
