"Pessoas da família, especialmente como este prato, a carne ralada de molho de Pequim é um prato muito conhecido. É um dos pratos representativos clássicos da cozinha de Pequim. Molho doce, chalotas, gengibre e outros temperos, use o" Seis explosões "das" seis explosões "da técnica de culinária exclusiva do norte. Ingrediente principal

• Carne magra Quantia apropriada
• Tofu seco Quantia apropriada

Material auxiliar

• pepino Quantia apropriada
• cenoura Quantia apropriada
• Óleo Quantia apropriada
• cebola Quantia apropriada
• ruivo Quantia apropriada
• Cozinhando vinho Quantia apropriada
• açúcar Quantia apropriada
• Molho Quantia apropriada
• amido Quantia apropriada

• Fragrância salgada gosto
• refogue Arte
• 2 minutos demorado
• Simples Dificuldade

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  1 mapa acabado do produto.

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  2 Uma quantidade moderada de carne magra de porco, carne congelada, desfiada.

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  3 Adicione uma quantidade apropriada de vinho de cozinha.

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  4 Uma quantidade moderada de açúcar, molho de soja cru, uma colher de amido.

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  5 Despeje uma quantidade apropriada de óleo e pegue -o uniformemente.

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  6 Corte a quantidade certa de pepino e cenoura.

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  7 A pele seca do tofu é pavimentada com uma quantidade adequada de cenouras desfiadas.

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  8 Role de um lado, corte uma pequena seção.

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  9 Coloque -o no recipiente.

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  10 potes na panela, gengibre e alho estourar.

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  110 % da temperatura da temperatura ralada agita -fry.

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  12 Adicione uma quantidade apropriada de açúcar, um pouco de molho no nordeste, um pequeno molho de soja velho, frite a panela.

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  13 produtos acabados.