O verão é a berinjela mais delicioso, berinjela, corte em seções alternativo

 Pronto para ser pan alta óleo (medida irá depor as pauzinhos bolhas), frito panela berinjela

 Fry para cerca de 3 minutos, frite a berinjela vai encolher muito tempo, então o sabor vai deteriorar-se, prestar atenção apenas no momento certo você não fritar muito longo

 berinjela escolhido

 Depois de fritar berinjela ou para manter os belos traços roxo, seção frito, mas não encolher, a panela e escorra espera convocado

 Refogue a cebola gengibre alho

 Após a fragrância para ser liberado na atmosfera, adicione molho de tomate, ketchup papel é para realçar a cor

 Adicione um pouco de água Recapturar chuveiro saborosa e açúcar a gosto berinjela Lek em terminar após o óleo, frite

Agitar o fogo, tão absorvido completamente molho de berinjela Retire do fogo antes Jia Ruwu vinagre