Guangdong rolos de arroz de camarão

Guangdong rolos de arroz de camarão - Comida chinesa

"Guangdong arroz rolos são meus lanches favoritos muito, cada um de Hong Kong em estilo restaurante cantonês irá apontar, geralmente comer rolos de arroz deve ser feita no local, há uma produção especial de rolos de arroz me no vapor, leitura eles fazem a cena, assim também como em casa fazendo a versão da família dos rolos de arroz de camarão Guangdong ". ingredientes

farinha de arroz 100 gramas
pó Cheng 30 gramas
amido de milho 10 gramas
sal pouco
óleo vegetal quantidade certa

acessórios

camarão 200 gramas
pimenta quantidade certa
sal quantidade certa
vinho de cozinha quantidade certa
Cong Jiangsuan quantidade certa
repolho verde alguns

fardo

molho de soja quantidade certa
óleo de gergelim quantidade certa

salgado gosto
vapor artes
dez minutos demorado-
simples dificuldade

1, mais uma pequena quantidade de sal de camarão, pimenta, gengibre, salgado cerca de meia hora
farinha de arroz 2100 g, Cheng pó 30 g, 10 g de amido de milho e a mistura de uma pequena quantidade de sal
Cerca de 1,2 vezes de água foi adicionada em 3 suspens arroz livre de partículas foi agitada, deixada em repouso durante 20 minutos
4 para dar uma camada fina de óleo escova panelas (I 8 polegadas pan pizza), adicionar uma colher de arroz leite boa sintonia
Uma placa de fundo 5 é rodado de modo que o disco Nianman leite de arroz, o licor menos íngreme feita mais fina
6 pote água ferver, instalado no arroz cozinhado arroz pizza de leite pan 2 minutos
7 apenas no vapor Muster vontade médio
8 para o ar seco pode facilmente levantar um vermicelli
9 colocar um pouco de camarão marinado em vermicelli, polvilhe um pouco de cebola verde
10 lentamente enrolado
O arroz rolado rolos 11 posta em todo o disco, e em seguida cozinhados por 3 minutos
12 comer quando cortado em seções, além de uma pequena fervura poucos para uma curta queimaduras legumes, coberto com molho de soja e óleo de gergelim em cima do molho pode ser ajustado.