passo 1
E isolado de proteína de clara de ovo, panelas de proteína deve ser de água isento de óleo sem gema de ovo
passo 2
Agitar gema de ovo foi adicionada iogurte
passo 3
Peneire a farinha e amido de milho
passo 4
estado de partículas em forma de Z foi agitada até nenhum
passo 5
Proteína adição de sumo de limão, o estado passa-baixo até formar espuma, açúcar branco foi adicionado um terço
passo 6
velocidade média até formar espuma luz desapareceu, um terço de açúcar branco
etapa 7
Em seguida, enviado para uma alta velocidade texturizada estado, a última adição de açúcar
passo 8
Continuam a ter alta velocidade até que o estado de luz e gancho
passo 9
Metade da proteína na fracção de gema de ovo, por sua vez misturado uniformemente
passo 10
E então bacia proteína retrocesso, continuar a girar para misturar uniformemente
passo 11
6 polegadas vertida num molde, as duas choque luz, bolhas de ar choque
passo 12
Os mirtilo limpas, colocados na massa do bolo
passo 13
Para o forno pré-aquecido a 150 graus, a camada inferior, o fogo cima e para baixo durante 60 minutos em um banho de água (método de uma grade colocada por baixo do recipiente de água instalado, a água pode ser um de dois terços)
passo 14
O molde pode ser cozido directamente ligar a água, este não é fácil de quebrar, mas a uma camada de folha de alumínio sobre o pacote de molde superior
passo 15
Gostam muito de bolo com sabor de iogurte
passo 16
Ruanmian delicioso
passo 17
especialmente delicado
