[Deserto assim que você aprender] Panqueca de manga Pancake Fruit

[Deserto assim que você aprender] Panqueca de manga Pancake Fruit - Comida chinesa

Panquecas simples de manga também podem ser feitas em casa, com diversão ilimitada. (Organize as perguntas de alguns amigos. 1. Nenhuma manteiga pode ser substituída por óleo sem cheiro especial, como óleo de milho 2. Depois de espalhar a crosta, eu a cortei em uma tigela redonda adequada 3, não me pergunte O que fazer com as panelas antiaderentes, é como se você tivesse que cozinhar e me perguntar o que fazer se não houver arroz ... 4, é melhor usar farinha com pouco glúten, também conhecida como farinha de bolo.O volume comprado no mercado geralmente é médio ou alto É um chantilly 5 comprado por um certo tesouro.Você pode comprar creme doce ou chantilly e um pouco de açúcar para vencê-lo.A doçura é baseada no seu próprio gosto ~ Sina Weibo @ ) Manga 11 Farinha com pouco glúten 100g açúcar branco 70 Leite 250ml ovo 3 manteiga 10 Creme doce 200g

passo 1

Prepare matérias-primas

Passo 2

Descasque a manga, corte a polpa ao longo do caroço e corte-a em tiras longas

etapa 3

Adicione 40 gramas de açúcar fresco ao creme de leite fresco e bata o creme com um batedor (o creme é solidificado)

Passo 4

Peneire o pó baixo

Etapa 5

Em seguida, adicione 100 gramas de leite à farinha com pouco glúten e mexa até que não haja partículas

Etapa 6

Mexa até que não haja partículas

Etapa 7

Pegue apenas a gema, adicione 35 gramas de açúcar e mexa até o açúcar derreter

Etapa 8

Despeje os restantes 150 gramas de leite na pasta de gema de ovo e misture bem

Etapa 9

Adicione a pasta de gema de ovo mexida à pasta de farinha com pouco glúten e misture bem;

Etapa 10

Derreta a manteiga em uma panela em fogo baixo!

Etapa 11

Despeje uma colher de massa na panela, transforme-a rapidamente em uma forma de torta, não há líquido na superfície e uma pequena bolha ao redor do círculo está quase cozida. Você pode usar uma espátula de silicone para levantar o lado para cima e para trás.