1. Arroz glutinoso invade antecipadamente durante a noite
2. Lave e descasque a raiz de lótus
3. Lave o arroz glutinoso e filtre a água
4. Corte o bacon em cubos pequenos
5. Mexa o arroz e o bacon glutinosos uniformemente, adicione a quantidade certa de sal
6. Corte uma extremidade da raiz de lótus em cerca de 1 a 2 cm
7. Injete bacon e arroz glutinoso no buraco do meio (com pauzinhos)
8. Use palito de dente para unir-se
9. Coloque na panela, a água não está sobre a raiz de lótus, cozinhe por 3 a 4 horas